La presidenta municipal Griselda Martínez dio a conocer que los días 12 y 13 de julio, “pudimos disfrutar de un gran evento que se llamó Encuentro De Mis Raíces… Herencia, Cocina y Tradición, aquí en Manzanillo centro. Es el primer concurso gastronómico que realiza una administración municipal para promover el turismo y la identidad de nuestro puerto a través de la Dirección de Turismo, donde además de las interesantes ponencias sobre la comida típica, se prepararon algunos platillos tradicionales de nuestro municipio”.
Los objetivos fueron la preparación de alimentos, dar a conocer la historia de la comida típica y tradicional de Manzanillo, como búsqueda de nuestra identidad a través del arte culinario. En un futuro, a corto plazo, se publicará un libro de recetas con todos los platillos de nuestro municipio.
RESULTADOS Y GANADORES:
Categoría profesionales y estudiantes:
1er lugar, Cecilia Idalia Ruvalcaba Martínez, Chile tiliche.
2o lugar, Ángel David Alonso Hernández, Caldo de chacales.
3er lugar, Carmen Verduzco Camarena, Dulce atardecer.
Categoría público en general:
1er lugar, Eduwiges Rodríguez Gómez, Sopa de quelites.
2o lugar, Diana Gabriela Benavides Rodríguez, Conserva de ciruela típica de campos.
3er lugar, María Angélica Machuca Plascencia, Pozole de Camarón.
A todos los participantes se les entregaron reconocimientos, y a los ganadores sus respectivos premios en efectivo. El evento fue de primer nivel, con muy buena organización por parte de la Dirección de Turismo Municipal, y su director Fredy González Alatriste.